2008年01月05日

最初のごはん

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2008年が明けました。
遅ればせながら、おめでとうございます。


今年最初に私のお腹に納まったものたちです。


御節は、煮しめ、黒豆を作りました。

黒豆は、ざらめと黒糖を使用。
いい出来でした♪

みなさんも私も、たくさんの美味しい物に巡り会い、いただけますように♪

今年もよろしくお願いします♪


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2008年01月06日

ある日の昼ごはん

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ご飯が外側になる裏ロール。

漬にしておいた刺身とアボガトをロール・イン!!


ちょっと、具がいっぱいではみ出し気味は、ご愛嬌♪
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2008年01月12日

ある日の昼ごはん

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御餅消費メニュー。

大根おろしにだし醤油でさっぱりと。

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2008年01月13日

七草の日に

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七草ではありませんが、すずしろ(大根)おろしのたっぷり入ったお粥にしました。

おろした生姜も加え、お腹を休め、体を温める。

そんなお粥です。
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2008年01月14日

ある日の昼ごはん

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御餅消費メニュー。

お好み焼き風に。
御餅は小さく、野菜は千切りにして火を通しやすくしました。
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2008年01月19日

ある日の昼ごはん

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御餅消費メニュー。

御餅は焼いて。
野菜をたくさん入れて、甘辛味のだし汁で煮ます。
最後にとろみをつけて。

だし汁がたっぷりで、御餅が見えなくなったのでお箸でちょいと持ち上げて、パチリ。
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2008年01月20日

焼けました

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自分で焼いたお菓子を食べたい・・・。
でも、バターが無い・・・。


だから、ノーマルなシフォンを焼きました。
おかげで、ちょうど1個だけ余っていた紙型も消費完了。

直径約11センチ。
これで、卵1個分。

卵1個でどんなお菓子を作る事ができるのか?
出来上がりはどれくらいのボリュームなのか?

試して焼いてが楽しいです。


それにしても、バター不足は深刻ですね。
posted by かしの at 21:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 手作りお菓子

2008年01月27日

焼けました

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御餅を多く消費していたせいか、今、体が「食べたいっ!」と言っているのは、あま〜いパン。


買ってしまうのも、あまあまパン。


自分でもリッチな生地のパンを久々に焼いてみました。
のっかっているのは、去年作って瓶詰めにしてある紅玉のゴロゴロジャムもどき。


あま〜くて満足♪
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